Dengan pembangunan akuakultur, makanan tersemperit, kerana teknologi pemprosesannya yang unik dan kelebihan ketara, secara beransur-ansur menggantikan makanan pelet tradisional dan menjadi kegemaran pasaran baharu. Terutamanya dalam sektor makanan akuatik dan makanan haiwan, makanan tersemperit sangat digemari oleh petani kerana kebolehcernaannya yang tinggi,-kestabilan air jangka panjang dan pemantauan pemakanan yang intuitif.
I. Teknologi Pemprosesan dan Kelebihan Suapan Tersemperit
Aliran pemprosesan suapan tersemperit meliputi pelbagai peringkat, termasuk penerimaan bahan mentah, pembersihan, penghancuran, pencampuran, penyimpanan, penyampaian, penyaman udara, penyemperitan, pengeringan, penyemburan dan penyejukan. Fungsi teras penyemperit adalah untuk menukar ketumpatan pukal makanan, dengan itu menghasilkan makanan ikan yang apung, tenggelam, atau tenggelam perlahan untuk memenuhi keperluan akuakultur yang berbeza.
II. Cara Extruder Mengubah Keapungan Makanan Ikan
Makanan Apung: Di Amerika Utara, makanan ikan apung sangat popular. Semasa pemprosesannya, wap dan air disuntik untuk memastikan bahan mengandungi 20% kanji, membolehkan produk tersemperit mencapai suhu dan tekanan tertentu sebelum merobohkan, membentuk gelembung udara kecil, sekali gus memberikan daya apungan suapan. Pengeringan selanjutnya boleh meningkatkan kesan keapungan.
Suapan Tenggelam: Tidak seperti suapan terapung, suapan tenggelam mengalami kurang suntikan wap dan kandungan lembapan yang meningkat semasa pemprosesan. Dengan menurunkan suhu, kandungan lembapan dan kadar pengembangan produk tersemperit, suapan mencapai sifat tenggelamnya. Sesuai untuk spesies ikan yang dikultur pada kedalaman air yang berbeza.
III. Perbezaan Pengeluaran Antara Suapan Terapung dan Tenggelam
Kelajuan Spindle: Suapan terapung beroperasi pada kelajuan hampir penuh, manakala suapan tenggelam beroperasi pada kelajuan yang lebih rendah.
Ijazah Memasak dan Penyemperitan: Suapan terapung mempunyai tahap memasak yang tinggi dan tahap pengembangan yang besar; suapan tenggelam mempunyai tahap memasak yang agak rendah dan tahap pengembangan yang kecil.
Tekanan dan Proses: Pengeluaran suapan tenggelam melibatkan proses pelepasan tekanan tambahan, menghasilkan tekanan yang lebih rendah dalam tong.
Penambahan Air Penyediaan: Makanan tenggelam memerlukan lebih banyak air daripada makanan terapung.
Nisbah Bukaan Templat: Suapan terapung mempunyai nisbah bukaan templat yang lebih rendah, manakala suapan tenggelam mempunyai nisbah apertur yang lebih tinggi.
Perbezaan Formulasi: Suapan terapung mempunyai kandungan kanji yang tinggi, yang menggalakkan daya apungan; suapan tenggelam mempunyai kandungan kanji yang rendah, terutamanya berfungsi sebagai fungsi pengikat.
IV. Kelebihan Suapan Tersemperit
Makanan tersemperit bukan sahaja meningkatkan penghadaman dan penggunaan makanan dan memanjangkan masa kestabilan air, tetapi juga membolehkan pemerhatian dan kawalan langsung ke atas tingkah laku pemakanan ikan, mengurangkan pencemaran alam sekitar. Kuncinya terletak pada proses yang sesuai, peralatan canggih, pengendali berkemahiran tinggi dan-acuan berkualiti tinggi, pemotong dan aksesori lain.
